2、 鸡蛋加少许盐打入碗中，锅入油煎成蛋饼并切成丝。
3、 另起锅入油翻炒鸡丝至熟盛出备用。
4、 和好的面团分成大小合适的剂，用擀面杖擀成1—2厚的面皮，平底锅烧热，干烙薄饼至熟。
2、 鸡蛋加少许盐打入碗中，锅入油煎成蛋饼并切成丝。
3、 另起锅入油翻炒鸡丝至熟盛出备用。
4、 和好的面团分成大小合适的剂，用擀面杖擀成1—2厚的面皮，平底锅烧热，干烙薄饼至熟。
