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水晶素蒸饺的做法(风中彩虹)

作者:风中彩虹 时间:07-20 收藏 我要投稿 点击：1755 打印

5、澄粉和生粉混合，放在容器中，倒入开水，一边冲一边拌的方式拌匀，然后放到案板上揉成面团（水量要根据情况控制，不要一下子全部倒入，以防面团太粘）
6、按包饺子的方法包入馅即可。澄面皮不如普通饺子皮筋道，容易破，所以不要包太多馅
7、将包好的饺子放入开水锅，大火蒸5、6分钟

感谢作者（风中彩虹）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/u/1390289467

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