原料：猪肉沫、云豆、葱姜、酱油、盐、味精、淀粉。香菜、辣椒油少许。
做法：
1， 云豆洗好用铞蒸五分熟切沫备用。
2， 锅下入油加热后放入葱姜爆锅，倒入酱油，在放入云豆炒几下，倒入水煮滚，炖一小会在放入盐和鸡精。
3， 在放入调好的淀粉汁勾欠，（俺LG不喜欢所以没勾欠）。
4， 取投好的面条上面放些葱花和香菜，倒入辣椒油调味。
小帖士： 保存云豆的好方法：吃不完的云豆，可以锅蒸至五分熟，然后用塑料袋包好，放到冷冻里这样可以避免浪费，还以备不时之须。
云豆打卤面的做法(粉红百合)
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