材料：面条，花生油，葱，姜，蒜，芝麻，生抽，盐，味精。
做法：
1、（煮）把面条煮至七分熟，迅速起锅。
2、（和）将面条尽量的去水分后，加入适量花生油（其它的油也可以，只是花生油更好）搅拌，最好的效果是让每一条面上都沾有油，炒的时候才不会乱成一团。（最关键的一步）
3、（调）在和好的面中加入调味料，这样会比炒完后再加的效果好，加多加少，就依个人爱好了。
4、（炒）若前面的工作做好了，这一步就相对轻松。加入适量的植物油把炒锅全部沾到，火比较旺时加入葱姜，炒出香味后面条可下锅了，如果希望面里有些蔬菜，肉末之类的，要把它们提早下锅炒好，最后要加是一些葱，就起锅啰！
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1、（煮）把面条煮至七分熟，迅速起锅。
2、（和）将面条尽量的去水分后，加入适量花生油（其它的油也可以，只是花生油更好）搅拌，最好的效果是让每一条面上都沾有油，炒的时候才不会乱成一团。（最关键的一步）
3、（调）在和好的面中加入调味料，这样会比炒完后再加的效果好，加多加少，就依个人爱好了。
4、（炒）若前面的工作做好了，这一步就相对轻松。加入适量的植物油把炒锅全部沾到，火比较旺时加入葱姜，炒出香味后面条可下锅了，如果希望面里有些蔬菜，肉末之类的，要把它们提早下锅炒好，最后要加是一些葱，就起锅啰！
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