做法：
1.将全麦粉和成面团发酵后，加入小苏打揉匀；
2.另将黑米面掺全麦粉（1：1）发酵后，同样加入小苏打揉匀。
3.稍醒后将两种面团分别揪成大小相等的剂子。
4.将白面团按扁，包入黑面团，擀成椭圆型厚片，在光滑一面用刀斜着切，但不切断，漏出黑面即可。
5.将刀口朝外对折后卷上，上屉蒸20分钟即可。
感谢作者（莉萍她妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lipingtama
花馒头的做法（莉萍她妈）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
做法：
1.将全麦粉和成面团发酵后，加入小苏打揉匀；
2.另将黑米面掺全麦粉（1：1）发酵后，同样加入小苏打揉匀。
3.稍醒后将两种面团分别揪成大小相等的剂子。
4.将白面团按扁，包入黑面团，擀成椭圆型厚片，在光滑一面用刀斜着切，但不切断，漏出黑面即可。
5.将刀口朝外对折后卷上，上屉蒸20分钟即可。
感谢作者（莉萍她妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lipingtama