原料：馒头、油辣子、孜然、油
做法：
1.一个馒头切成四片，涂上油辣子（如果不吃辣就抹上一点油和盐也行），只涂一面即可。
2.平底锅里刷上一层油，放入馒头片，没涂油辣子的一面朝下，用最小的火煎一会儿。
3.翻个面再煎一小会儿，盛到盘子里洒上孜然粒，插上竹签就可以开吃了。
注意吃辣上火，最好再吃一些水果蔬菜绿豆汤清火。
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