二.发酵 揉好的面团放在盆里盖上微波炉用的盖,然后放进微波炉,用发酵档,40度,90分钟.面团发至两倍大.如果没有这个工具,把盖好的面团放在温暖的地方或者是放在温水上,都可以加快发酵的速度.(用电饭煲保温五分钟的办法,也可以很快发起来.)
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二.发酵 揉好的面团放在盆里盖上微波炉用的盖,然后放进微波炉,用发酵档,40度,90分钟.面团发至两倍大.如果没有这个工具,把盖好的面团放在温暖的地方或者是放在温水上,都可以加快发酵的速度.(用电饭煲保温五分钟的办法,也可以很快发起来.)