三.蒸馒头
1.把发酵好的面团揉至表面光滑,分成四份,揉成馒头(不会揉馒头就滚成一个长条,切成四段)
2.大锅加水放帘子,帘子上铺烘培纸或屉布.
感谢作者（青宝贝）提供，请拜访作者博客http://frogqing.blog.sohu.com/
3.馒头放进锅里,盖上锅盖,开小火到冒气的时候转中火蒸15分钟,
4.蒸好关火以后不用急着开盖,让它自己在锅里待一会,防止回缩.
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三.蒸馒头
1.把发酵好的面团揉至表面光滑,分成四份,揉成馒头(不会揉馒头就滚成一个长条,切成四段)
2.大锅加水放帘子,帘子上铺烘培纸或屉布.
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4.蒸好关火以后不用急着开盖,让它自己在锅里待一会,防止回缩.