南瓜馅饼的做法（嘻嘻哈哈）

1.和面.用温水加个鸡蛋和的面团.揉好后放盆里用湿布盖住醒着,大概一小时左右,
2.准备南瓜馅,为了保证吃到南瓜的鲜香,基本放的其他材料比较少,南瓜切成细丝然后剁碎,跟包包子馅类似,唯一放的就是点葱花和姜末,然后滴点芝麻油,再放点胡椒粉,盐还有鸡精拌匀即可.
3.包馅饼.包的方法跟包包子是一样的,只不过包好后翻过来将有褶皱的一面朝下放,表面就是这样光光的哦!然后用手稍微压扁,再撒上些芝麻,用擀面杖擀一下,让芝麻紧紧粘在上面.
4.包好后就可以入锅烙了,先将锅烧热,然后逐个放进去,锅中不用放油哦!
5.放进锅中后中火让受热,等底下一面有点上金黄色后加上锅盖小火盖几分钟,这样皮就比较酥软了.
6.三四分钟后翻面让有芝麻的一面受热同样的盖上锅盖,等两面都金黄的话就好了

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