尤其注意在切面片的时候一定要在叠起来的每一层都撒上干面粉防止粘在一起.
最后准备下锅前用手把所有的面片抖散抖开,放入事先煮好的汤中煮面片.
4.在面条煮到八分熟的时候放入实现切成块的嫩豆腐以及撕开的紫菜,最后到面条完全熟后豆腐和紫菜也煮好.
5.最后将事先炒好的鸡蛋和蘑菇西葫芦都倒入煮好面中烩起来,稍微煮一下,让菜的香味和汤以及面条融合.
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