作者:叮叮当当 发布时间:04-26 点击：321
材料：水晶梨（称了一下430克），柠檬粉2大勺，中粉130克，糖70克，少许泡打粉，蛋3个，色拉油80克
模具：8寸比撒深盆，里面垫锡纸。
步骤：
1.梨去皮切块，加柠檬粉腌好。全蛋加糖，用电动打至半发，不用打到全发。加入色拉油拌匀，筛入面粉和泡打粉的混合粉拌匀。
2.再把梨和腌出的汁全部放入面糊中拌匀。170度预热中层烤30分钟。
提示：梨小的话用2个也行，因为有水果尽早吃完。温热的时候好吃。全蛋不需打发，上面泡沫下面有点蛋液就可以了。其他果珍也可以，不一定要柠檬粉。黄油也可以，偶嫌麻烦用色拉油。健康一点。模具浅一点大一点容易熟，太深了时间适当加长哦。
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