材料：全蛋4个 细砂糖120g 盐4g 低粉140g 泡打粉2g 色拉油30g 鲜奶30g 鲜橙一个（橙皮削屑,橙肉榨汁）
步骤：
1.将全蛋打入大碗中打散。边搅拌边加入细砂糖和盐继续搅拌均匀。
2.用隔水加热的方式，将步骤1的材料加温至40度左右后离火。
3.用电动搅拌器快速打发，打至蛋糊的体积变成两倍大，蛋糊呈现流状，可垂下约2-3厘米即可。
4.低粉和泡打粉过筛加入蛋糊中，搅拌至无粉粒为止。
5.取出步骤4中的面糊与色拉油搅拌均匀再加入鲜奶继续拌匀。
6.再将削好的橙皮屑和榨汁放入继续搅拌即成香橙海绵蛋糕面糊。
7.将面糊倒入烤模中约8分满，轻轻敲打让面糊中多余的气泡体释出。
8.放入175度左右的烤箱中，烤焙约35分钟表面金黄，凉后脱模。
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