原料：
水60ml，奶油37g，面粉50g，蛋汁90g
做法：
1).准备好材料，90g鸡蛋大概2个小鸡蛋差不多。
2).水和奶油放小锅里，用小火煮沸。
3).筛入面粉搅拌均匀，熄火。
4).待面团稍微凉后加入蛋汁，蛋汁差不多分4次加入，每加入一次充分搅拌后再加入，直到蛋汁加完，搅拌均匀即是面糊。
5).用汤勺把面糊舀到底部涂好油的烤盘上，分成9～10堆。
6).烤箱预热220度，上火，下层，烤30分钟左右出炉切开后放自己喜欢吃的各种东西啊，放冰激凌的话用裱花抢打进去。
感谢作者（招金猫）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/zhaojinmao
