馅料制作：
1.白萝卜去皮擦丝，用盐腌一下滗掉腌出来的汤水，香菇和海米泡软洗净剁碎和萝卜丝混合加入鸡精。
2.因为萝卜丝已经腌过，海米也有咸味，就不需要放盐了。加入少许葱姜末拌匀就好了。
做法：
1.把馅料放在一个饺子皮上再盖上另一个饺子皮，把边缘捏牢（买回来的饺子皮都比较干，捏的时候可以沾点水），再顺着边儿捏出花纹就可以了。
2.平锅放少许油烧热，放入”馅饼”略煎一下，加入小半碗水盖上锅盖煎到焦黄，翻面再继续煎黄另一面就好了。
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