材料:粽子一个,浸透蛋汁,放在用姜片途匀的不粘锅上用小火煎香
蛋汁的调配:鸡蛋一个,用盐,椒盐,香葱,芝麻,
1麻油搅匀,因为蛋汁是味道的来源,一定要调够味,要够咸。
3煎过一次以后在浸一次蛋汁再煎 这样做只要是想让粽子不用生粉又能沾满蛋汁,
4蛋层够厚又够香,而且不太干,用不粘锅不用放太多油,健康有益。
感谢作者(珊珊5354)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/shanshan5354
材料:粽子一个,浸透蛋汁,放在用姜片途匀的不粘锅上用小火煎香
蛋汁的调配:鸡蛋一个,用盐,椒盐,香葱,芝麻,
1麻油搅匀,因为蛋汁是味道的来源,一定要调够味,要够咸。
3煎过一次以后在浸一次蛋汁再煎 这样做只要是想让粽子不用生粉又能沾满蛋汁,
4蛋层够厚又够香,而且不太干,用不粘锅不用放太多油,健康有益。
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