1.材料各样切小丁.提前进锅炒炒然后加水煮开.
2.和面的时候还打了个鸡蛋进去,这样能让面疙瘩更筋
3.水和面的比例不定,能缓慢流动的程度刚好.
4.水开以后,用筷子把面糊一条一条的拨到锅里.全部拨完以后,加一把粉丝进去一起煮.