[ 原 料 ]:切片年糕半袋、白菜两片、胡萝卜半根、西红柿1个、小香肠两根(熟的)、青蒜苗1根。
[ 调 料 ]:番茄酱、盐、鸡精、清汤、花生油少许。
[ 做 法 ]:
1.将原材料切成右图的样子。锅内倒入少许花生油,放入白菜和胡萝卜片翻炒几下,在放入西红柿与小香肠、年糕片炒匀。
2.在锅内加入少许清汤,盖上锅盖煮五分钟左右,打开盖,倒入番茄酱不停的翻炒,要不然怕粘锅。出锅盛盘时,撒上青蒜苗即可了。
百合的小叮咛:我也不知道韩国的炒年糕是怎么做的,所以就这样做了,应该是成功的,下次尝试着先煮一下年糕,应该也可以吧。在配菜上,大家可以根据自己喜欢的材料随意搭配,呵呵,这样吃起来会更顺心。煮年糕的时候,要用心看一下,小心粘锅哟。
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