材料:乌东面、玉米粒、豌豆、蘑菇、虾仁、蟹肉棒、白菜、盐、黑胡椒粉、罗勒碎、鸡粉、香油
做法:
●白菜撕小块,蘑菇切片,蟹肉棒切小段;
●锅热油,炒白菜至炒软;
●加玉米粒、豌豆、蘑菇、虾仁、蟹肉棒、盐、黑胡椒粉、罗勒碎(不放也可)、鸡粉炒匀,加开水(多加点水,焖面时尽量不要再添水);
●水开,将乌东面抖开,散落在菜上,中火,盖盖焖10分钟;
●打开盖子,用筷子将面再抖抖,盖盖再焖5分钟;
●出锅前淋上香油。
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