做法：
1）面粉用温热的水大概70度左右吧，和成柔软的面团，一定要软！放置30分钟左右。
2）30分钟后再次揉面团，然后擀成大面饼，用刷子刷一层油在上面撒上盐，葱花，卷起面饼。
3）把卷好的卷用刀分成均匀的小卷，大小自己掌握了，呵呵，我是没有耐心称一下！然后把每个小卷再拿起来拧一下按扁，擀成薄饼。
4）锅内刷油，不要多，饼里已经有油了！烙至两面都起泡就可以出锅了，有点劲道的饼出锅了！
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葱花饼的做法（yaya）
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