酸菜是袋装的做酸菜鱼的那种，肉丸是荸荠肉末的，搅过的肉末非常嫩。一个西红柿顶部划十字，微波2分钟，去皮。
肉汤，先表放肉园，免得煮的味道没了，先放酸菜西红柿酱煮，顺便在一边煮面条。汤煮的差不多味道出来了，放肉园，盐，鸡精，少许糖，再把煮好的面条放进去就好了。
感谢作者（叮叮当当）提供，请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/
乌冬面的做法(叮叮当当)
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酸菜是袋装的做酸菜鱼的那种，肉丸是荸荠肉末的，搅过的肉末非常嫩。一个西红柿顶部划十字，微波2分钟，去皮。
肉汤，先表放肉园，免得煮的味道没了，先放酸菜西红柿酱煮，顺便在一边煮面条。汤煮的差不多味道出来了，放肉园，盐，鸡精，少许糖，再把煮好的面条放进去就好了。
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