做法：
1.红薯切丁煮熟，沥净水分，用勺子压成红薯泥。
2.糯米粉加入到红薯泥中，搅拌揉匀成柔软的面团。
3.面团分成均匀的几个小面团，压扁。
4.锅内少许油，煎面团，一边煎一边用铲子压扁面，成薄饼。
5.煎至两面金黄即可。
感谢作者（yaya）提供，请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
红薯饼的做法（yaya）
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做法：
1.红薯切丁煮熟，沥净水分，用勺子压成红薯泥。
2.糯米粉加入到红薯泥中，搅拌揉匀成柔软的面团。
3.面团分成均匀的几个小面团，压扁。
4.锅内少许油，煎面团，一边煎一边用铲子压扁面，成薄饼。
5.煎至两面金黄即可。
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