炒肉的部分千篇一律，没啥可讲的了，不过要提醒的是注意多放点酱油，因为要加水煮汤的，放少了味道太淡。
把肉里的水炒干后放土豆，之后放盐，也是得多放些，大约是平时炒菜的两倍。
土豆翻炒几下，在汤汁炒干之前放西红柿，可以多一些，这样的汤比较好喝。
汤揪片的做法(咖啡少爷)
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炒肉的部分千篇一律，没啥可讲的了，不过要提醒的是注意多放点酱油，因为要加水煮汤的，放少了味道太淡。
把肉里的水炒干后放土豆，之后放盐，也是得多放些，大约是平时炒菜的两倍。
土豆翻炒几下，在汤汁炒干之前放西红柿，可以多一些，这样的汤比较好喝。