羊肉鲜菌面的做法(小狼爪子)

材料：羊肉片、平蘑、圆蘑、金针菇、香菇、西葫芦、豆芽、乌东面（普通的手擀面也可以）、盐、酱油、鸡粉、葱

做法：

●平蘑撕条，圆蘑切片，香菇水发、去蒂洗净；

●西葫芦切片，葱切末；

●锅热油，炒香葱末；

●加入平蘑、圆蘑、金针菇、香菇、西葫芦、豆芽翻炒；

●加酱油、盐、鸡粉调味；

●加入羊肉汤煮开（没有的话就加清水好了）；

●将乌东面抖散下入汤中；

●面快煮熟时，下入羊肉片，象涮火锅一样，羊肉熟了，面也就可以出锅了。

吃的时候还可以撒些香菜末或者香葱末，

喜欢吃辣的也可以加些辣椒油。