菠菜，洋葱任意量切丁，胡萝卜擦成细丝，加盐，姜粉，五香粉，胡椒粉调匀，打入鸡蛋四个拌匀，锅里放少许油，烙熟。
电饼铛，抹很少油，而且不用翻面，而且不糊。还有，这个配方可以换成任意蔬菜，油菜，白菜，芹菜等等等等，还有豆芽，加了豆芽（豆芽事先不切）的饼切开后会有惊艳的感觉，
感谢作者（七彩咖啡）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/qicaikf
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菠菜，洋葱任意量切丁，胡萝卜擦成细丝，加盐，姜粉，五香粉，胡椒粉调匀，打入鸡蛋四个拌匀，锅里放少许油，烙熟。
电饼铛，抹很少油，而且不用翻面，而且不糊。还有，这个配方可以换成任意蔬菜，油菜，白菜，芹菜等等等等，还有豆芽，加了豆芽（豆芽事先不切）的饼切开后会有惊艳的感觉，
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