材料:
A:酥油37g 白油25g 糖粉62g 盐1g
B:蛋45g
C:奶粉5g 低粉125g
制作:
1.材料A搅拌均匀打到奶油变白的微发阶段。
2.将材料B分次加入做法1中搅拌均匀。
3.材料C先过筛后,再加入做法2中搅拌均匀成团后备用。
4.将做法3中的菠萝皮分成10等份,每个约30g后备用。
感谢作者(巧克力美食)提供,请拜访作者博客http://blog.meishiku.com/445
材料:
A:酥油37g 白油25g 糖粉62g 盐1g
B:蛋45g
C:奶粉5g 低粉125g
制作:
1.材料A搅拌均匀打到奶油变白的微发阶段。
2.将材料B分次加入做法1中搅拌均匀。
3.材料C先过筛后,再加入做法2中搅拌均匀成团后备用。
4.将做法3中的菠萝皮分成10等份,每个约30g后备用。
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