1、馒头切片,锅热油,两面煎黄,备用;
2、茄子,切片,锅热油,两面煎至茄片变软,备用;
3、香肠切片,备用;
4、剔骨肉加适量盐、醋、生抽、十三香、香菜、油辣子拌匀,备用。
5、菠菜叶用热水烫软,备用;
准备妥当,水平拿一馒头片,其上先铺一层茄片,再放一层剔骨肉,再放一片香肠,再铺一层剔骨肉,上盖茄片、馒头片,用菠菜页将这层层叠叠的片片捆起来,完工
感谢作者(棉棉)提供,请拜访作者博客http://eleanorpku.blog.sohu.com/
剔骨肉茄片香肠片馍片干的做法(棉棉)
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