做法：
1.冬笋一个切丝，鲜香菇3个切片。黄瓜一条用刀刮去刺，然后切丝。面条一把出水，然后冲冷水浴。沥干后加少许油和酱油拌一下待用。
2.锅烧热放油，下冬笋翻炒再下香菇片炒，盛气待用。
3.锅里再放油烧热，下面条，用筷子滑炒，差不多就放浇头下去一起翻炒，爱吃焦的就多烤一会，叮当不喜欢太焦，差不多就加盐鸡精糖拌匀起锅了。
4.然后把黄瓜丝围在周围，放点辣椒，吃的时候拌匀，加了黄瓜丝不会太腻，爽口。
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