原料：
A.高筋面粉250g，糖30g，盐1/2小勺，酵母1/2小勺，温水100g，牛奶30ml，黄油30g
B.红豆100g，糖适量
做法：
1).A料中除了黄油，全部混和搅拌，再加入黄油，揉成团，揉啊揉啊揉，揉到出筋为止，碗内壁刷油，取一张保鲜膜刷油的一面向下盖在面团上。
2).烤箱断电，放中层，下面放一碗热水，盖上门，发酵1个小时。
3).红豆陷做法红豆预先泡8小时，放入4倍的水小火煮啊煮，到水收干，豆子酥软，取出，根据自己的口味放适量的糖。
4).面团发酵好取出，用擀面棍压出里面的气泡，分成适合大小的圆堆，每个都包上红豆陷
5).烤盘涂油，放在烤盘上，再用上面的方法发酵30分钟，表面涂上芝麻和鸡蛋液。
6)预热160度，低火烤到上色后再高火，下火力170度10分钟左右，最后120度5分钟左右（根据自家的烤箱来控制温度，火力分别是低—高—低的步骤）直到烤熟。
备注:
1).基本面包的面粉和水的比例是2：1，如果加了牛奶，水就减少。
2).油可以用色拉油或者黄油，奶油。
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