材料:面粉.火腿.葱花.红萝卜.(全部切成细粒)
做法:
1、把面粉、水、葱及调味料拌匀，做成粉浆。
2、以2汤匙油起锅，倒进约半杯粉浆，慢火煎至两面黄灿灿香喷喷的，隐约可见星星点点的绿葱花儿。
3、放上馅料顺势卷起,上碟。
备注: 馅料要事先炒熟,但不宜炒得过熟,过熟了没有了脆脆的口感.开粉浆时，先把面粉和调味料等材料倒进大碗中，再逐少加入水拌匀，最后才加上葱花，便可做出更滑溜的粉浆。
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