材料：此分量是6寸圆形蛋糕模
材料：奶油奶酪200克、 鸡蛋2个、 糖1大勺（如果用动物性鲜奶油，糖就需要加6-7大勺）、玉米淀粉 1大勺、鲜奶油 200克
饼底——消化饼 100克、黄油30克
制作饼底——消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与溶化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，用勺子背面压实，放冰箱冷冻备用
制作蛋糕体——（全程使用电动打蛋器搅拌）
1.奶油奶酪事先放室温软化，或者隔热水用电动打蛋器搅打半分钟左右，加入砂糖，再用打蛋器搅打均匀。
2.将鸡蛋加入到奶油奶酪中，加入一个，用打蛋器搅打均匀，再加下一个，充分搅打均匀。
3.玉米淀粉加入，搅打均匀。
4.加入鲜奶油，充分搅打均匀，倒入蛋糕模，捧着蛋糕模，在桌面轻轻磕2下。
5．蛋糕糊表面挤上一圈圈巧克力酱，用牙签在巧克力酱线条上画圈，就会出现图上的花纹。（没有巧克力酱，可以融化巧克力加点点牛奶代替；或者用些可可粉兑水，加点面粉调成糊状即可）
6.烤箱预热165度，烤箱中层，水浴法40分钟（蛋糕模放中层烤网上，下层烤盘加开水一杯）
7.蛋糕出炉，刷一层调好的杏子果酱（事先用2大勺杏子酱+2小勺开水,隔水溶匀净）自然放凉，然后放冰箱冷藏2个小时以上，取出脱模即可。
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