材料：鸡蛋，水，盐，青豆，胡萝卜丁，玉米，火腿肠丁，嫩豆腐切丁
做法：
1.鸡蛋打散，按照蛋液和水1：2的比例加入凉开水，盐适量，搅匀上蒸格，中火烧开水，小火将蛋羹蒸熟，取出放一旁备用（喜欢生抽味道的，可以加生抽）
2.锅内下油适量，将青豆，玉米，胡萝卜丁，火腿肠丁下锅翻炒，待熟，将豆腐丁也加入，加适盐，略微翻炒，勾薄芡，出锅，浇在蛋羹上即可。
感谢作者（海带丝）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/haidaisi
滑蛋豆腐的做法（海带丝）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
论坛帖子
-
1