原料：
2勺石榴汁(或是葡萄汁)
1/4杯燕麦（可以是速食的那种）
1/3杯粗面粉（或白面）1勺亚麻子粉（可有可无） 1小勺糖 1小勺泡打粉
1/2小勺桔皮（切细末）
8颗树莓(或是桑葚，新鲜的或是冷冻的）1个蛋清
做法：
1.燕麦、面粉、泡打粉、糖放在容器里混合，蛋清打散加石榴汁和桔皮末，倒入盛干料的容器，放树莓混合均匀（不能用力）。
2.面糊太干就加一点点凉水或是果汁，最后放桔皮末。面糊放入抹了油的玛芬容器里。
3.烤箱预热180度（华氏350度）3分钟，放入玛芬容器烤18-20分钟。
花样：买不到石榴汁用葡萄汁也可以。树莓也可以用其它莓子代替（冻的也可以）。冬天桔子多，皮洗干净可以放干泡水。用柠檬皮切成细末也可以。可以买到麸子皮的，可以加一些取代一部分面粉。还可以放黑豆粉或是其它杂粮磨的粉。
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