材料：低筋面粉150克盐1克苏打1克（盐和苏打都很少1点，小勺尖一点点就好）、干酵母 1/2大匙（4.5克左右）、 温水90毫升（90克）、黄油25克
做法：
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团。
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团。
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵。
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）出炉，装盘，开吃，很松脆呢。
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