【材料】：鸭血、河粉
【调料】：盐、鸡精、辣椒油、植物油
【做法】：
1．河粉用热水泡10来分钟，或者用开水煮3分钟；
2．鸭血切块后，用水焯一下；
3．热油后先炒一下浸泡好的河粉，然后放少量生水，放入鸭血块，并勾入少量辣椒油调色，一起焖，大概5、6分钟便熟了，加入少许鸡精，乘盘即可。
TIPS：鸭血和通心粉都是低嘌呤食物。
感谢作者（艾莉儿）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/zhaoli
鸭血河粉的做法（艾莉儿）
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