做法:
1.绿豆饹馇儿两块,超市里有卖的。将饹馇儿切成条状,热油下锅将表皮炸礁,捞出。留底油,小碗内加酱油、料酒、盐、糖、味精适量,加入水淀粉调稀。
2.将炸好的饹馇儿回锅,炒一下,倒入调好的水淀粉,翻炒均匀,放入备好的青蒜(也有放菠菜等其他青菜的。),即可出锅。
感谢作者(掌勺爸爸)提供,请拜访作者博客http://baba-chef.blog.sohu.com/
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1.绿豆饹馇儿两块,超市里有卖的。将饹馇儿切成条状,热油下锅将表皮炸礁,捞出。留底油,小碗内加酱油、料酒、盐、糖、味精适量,加入水淀粉调稀。
2.将炸好的饹馇儿回锅,炒一下,倒入调好的水淀粉,翻炒均匀,放入备好的青蒜(也有放菠菜等其他青菜的。),即可出锅。
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