做法:大个芋头600克,削皮切成薄片入蒸锅里蒸约20–30分钟后取出。芋头放到案板上用手搓成芋泥。再加入盐和糖各1小匙,揉匀。接着加入80–100克腊肠丁,生粉150克和1大匙猪油(无猪油可使用黄油),所有的DD都揉匀成面团。按成圆饼后在锅内两面煎黄煎熟。取出后搭配泰式酸辣酱~~很香。但不易多吃,会腻~
感谢作者(姜姜)提供,请拜访作者博客http://diana-jl.blog.sohu.com/
做法:大个芋头600克,削皮切成薄片入蒸锅里蒸约20–30分钟后取出。芋头放到案板上用手搓成芋泥。再加入盐和糖各1小匙,揉匀。接着加入80–100克腊肠丁,生粉150克和1大匙猪油(无猪油可使用黄油),所有的DD都揉匀成面团。按成圆饼后在锅内两面煎黄煎熟。取出后搭配泰式酸辣酱~~很香。但不易多吃,会腻~
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