材料：、黄油 100克、糖粉 80克、蛋黄2个、柠檬汁2大勺、低粉200克、泡打粉 1/2小勺(糖粉用白糖磨成粉就可以了,柠檬汁没有可以用牛奶等其他液体材料代替)
做法：
1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发，颜色泛白。
2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中。
3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能搅圈圈那样弄，否则面粉会出筋,做出来不够酥)
4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可。烤箱预热185度,上层,大约18分钟左右,上色足够即可。
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