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葱油鸡蛋饼的做法(晓梅)

作者:晓梅 时间:06-30 收藏 我要投稿 点击:1637 打印

原料:面粉若干 鸡蛋
配料:橄榄油 香葱
盐 鸡精适量
做法:
1.将面粉、鸡蛋和香葱、盐鸡精加水调均成糊状;
2.平底锅中加少许橄榄油,倒入一半的面粉糊;
3.摊薄成圆形饼;
4.加少许橄榄油,翻身;
5.多次翻身 ,直至两面焦黄;
6.用锅铲将圆饼切成自己喜欢的形状,盛出 ,如法烙制第二块;
7.装盘即可开吃。

感谢作者(晓梅)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/shanghaichenchunmei

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