作者:莉萍妈妈 发布时间:04-28 点击:2397
备料:饺子粉500克 猪肉(三分肥七分瘦)300克 东北酸菜一棵(用大白菜淹的)料酒 生抽(香港李锦记精选生抽好吃) 五香粉 葱 姜 盐 色拉油或花生油 香油
做法:先和面。面放盆中,在大约200克水(冬天用温水,夏天用凉水)中加入少量盐搅匀,徐徐倒入面里,同时用筷子搅拌均匀,然后用手揉成面团,盖上盖醒着。