作者:大菜 发布时间:06-22 点击：2317
材料：菠萝果肉1小碗、米饭2小碗、鸡腿2只、鸡蛋2只、葡萄干适量、盐、油
做法：
1，将成熟的菠萝从1/3处横向剖开。
2，将果肉挖出，将挖出的果肉切块。
3，鸡腿去骨切块，用少许盐稍腌。
4，鸡蛋打散加入少许盐，炒锅烧热下适量油，烧至8成热时下蛋液。
5，将蛋液炒散，铲起待用，锅中再放入少量油，将鸡腿肉放入炒熟。
6，下米饭炒散（可将火调小，避免米饭粘锅），加入炒好的鸡蛋，加入菠萝粒和葡萄干炒片刻即可，装入菠萝中即可上桌。
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