作者:雪梨 发布时间:06-27 点击：529
材料： 白粥底200G(小碗),皮蛋半个30G, 用葱和姜调制好的鲜肉末30G,生菜丝少许
制作：
1.粥底用微波中高火加热5分钟
2.加入皮蛋和肉末,中高火加热1分钟
3.出炉撒上生菜丝和少许盐拌匀即可享用.
温馨提示:：
1.做好吃这个广式生滚粥的重点在于火候.
2.因为肉末和皮蛋碎容易熟,这个量的粥底中高火1分钟可以了,老了不好吃.如果增加重量时按比例增加加热时间即可.
3.生菜直接拌入马上就熟了,因为粥很热,所以不要加热了,不然就老了……
感谢作者（雪梨）提供，请拜访作者博客http://sherryfoods.blog.sohu.com/
