做法：
1、黑米30G,红豆30G,白糯米30G 分开浸泡 黑米冰浸泡24小时以上 红豆浸泡12小时 白糯米浸泡4-5小时 混合米粒,先做成饭 (如要最好成品颜色好看,就将黑米和红豆一起煮, 糯米分开煮,成品以后混合)
2、红薯一只约120G, 微波中高火隔水加盖蒸4分钟, 焖5分钟, 取出去皮,切成喜欢的形状.
3、 取小碗一只,四周刷上少量色拉油, 底部和周边放上红薯(按自己喜欢的任何形状摆放) 装入拌匀的黑白糯米红豆饭,混合拌入红糖一茶匙 饭要压实,蒸后倒出时不易塌 微波中高火加盖加热3分钟 断火后炉内焖5分钟 倒出盘内即可食用 喜甜食者可在饭中多拌入红糖,食譜爱原味,因糖热量高用得较少
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