材料： 糯米,豌豆粒,里脊肉,小红椒(配料完全可以根据自己的喜好随意添加)
做法：
1.洗净并浸泡过夜的糯米;里脊肉切成豌豆粒大小的方丁,加入料酒,酱油,水淀粉腌制;小红椒切细(我家喜辣,所以放了这种辣辣的朝天椒,不爱吃辣的,可不要尝试哦)
2.豌豆粒入沸水锅中焯熟后沥干水备用。
3.不沾锅倒入色拉油,烧热后倒入沥干水的糯米翻炒片刻,然后加入清水至铺满锅底,盖上锅盖,转小火,将糯米焖熟。
4.将糯米推至一边,将腌制的肉丁倒入锅中炒至变色后,下入豌豆粒翻炒,再与糯米一起翻炒均匀,最后调入盐,鸡精,少许酱油,胡椒粉翻炒均匀即可。
提醒: 糯米不易消化,所以食用时最好能细嚼慢咽.而且一次不宜进食太多。
感谢作者（小古）提供，请拜访作者博客http://xiaogu0831.blog.sohu.com/
