先将南瓜去皮、去籽切小丁，洋葱切末，然后烧融黄油，放洋葱末爆香，再放入南瓜炒香，加入月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠。挑除月桂叶即成南瓜酱。
⒉将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。
⒊锅内放黄油烧融，加入洋葱爆香，放入南瓜、培根、香菇炒熟。
⒋加入白饭翻炒均匀。
⒌加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉炒匀。
⒍盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝。
⒎入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
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