制作过程:
1、锅烧热后倒入油(比平常炒菜多一些哈)放入蒜末煸出香味后加入辣椒汁,炒啊炒,把水分收干一些炒至汁浓味香后倒入米饭翻炒。
2、把米饭都炒散后倒入蛋液,加入盐,鸡精,胡椒粉调味.炒那么1~2分钟后,蛋液都裹住了米饭,呈出金黄色就OK了~~
感谢作者(麦菩提JJ)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/putijj
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