[材料]白米饭、干虾仁、鸡蛋
[调料]料酒、盐
[做法]
1、干虾仁用开水泡一下；鸡蛋加酒和盐打散
2、锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋炒熟，放入米饭、干虾仁一起炒
3、炒匀后洒上盐和葱花即可
感谢作者（棉棉）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/mmroee623
[调料]料酒、盐
[做法]
1、干虾仁用开水泡一下；鸡蛋加酒和盐打散
2、锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋炒熟，放入米饭、干虾仁一起炒
3、炒匀后洒上盐和葱花即可
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