作者:Colove 发布时间:08-18 点击:453
材料:柴鱼一根、花生适量(我放了一抓)、海米一小勺、猪肉糜一小碗、米一碗、猪 骨汤适量(和平时煮稀饭的水量一样)、料酒、姜沫、香葱
制作:
1、柴鱼洗干净擦干水,砍成小块,放进炒菜锅里,不放油慢慢的烘至微香。
2、米淘洗干净用温水浸泡,花生、柴鱼、猪骨汤和海米放高压锅里煮30分钟。
3、猪肉糜提前用料酒和姜沫、盐、鸡精腌制好。
4、将米和猪肉糜放进煮好的柴鱼汤里用高压锅煮30分钟。
5、调入装碗的时候撒上香葱、浇上麻油。
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