粳米，糯米淘洗干净后，放入紫砂锅，然后加开水，煮粥最好用开水，这样营养比较好，
然后加点生油，把1个皮蛋切小丁放进去，水要加的足够多，要不会太粘。
2个多小时后，过去看一下，皮蛋已经煮化了，然后再加入一个皮蛋的碎丁，
加点盐和鸡粉，再煮半个小时，
注意！看粥的浓稠度添加热水。半小时后，把事先腌好的肉丝放进去（肉是前一天腌上的，放盐，鸡粉，生油，生抽，淀粉，胡椒粉）
最好用筷子把肉丝拨开，因为肉丝一起放进去很容易结在一起，再过个10分钟撒点葱花进去就可以啦
感谢作者（冰心封存）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/leedan
然后加点生油，把1个皮蛋切小丁放进去，水要加的足够多，要不会太粘。
2个多小时后，过去看一下，皮蛋已经煮化了，然后再加入一个皮蛋的碎丁，
加点盐和鸡粉，再煮半个小时，
注意！看粥的浓稠度添加热水。半小时后，把事先腌好的肉丝放进去（肉是前一天腌上的，放盐，鸡粉，生油，生抽，淀粉，胡椒粉）
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