材料：大米、酸豇豆、西式火腿、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香葱
调味料：鸡精、黑胡椒粒
做法：
一、大米洗净，以正常做米饭的方式煮至米汤快干时，取出，入蒸锅蒸熟
二、酸豇豆切粒，西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒，鸡蛋打散后入油锅炒散
三、锅内热油，六成热时，依次放入洋葱、火腿、酸豇豆、红椒、鸡蛋碎翻炒均匀
四、往做法（三）中加入米饭，放入鸡精与黑胡椒粒调味，加入香葱炒匀即可
感谢作者（杨猫）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/youngcat
调味料：鸡精、黑胡椒粒
做法：
一、大米洗净，以正常做米饭的方式煮至米汤快干时，取出，入蒸锅蒸熟
二、酸豇豆切粒，西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒，鸡蛋打散后入油锅炒散
三、锅内热油，六成热时，依次放入洋葱、火腿、酸豇豆、红椒、鸡蛋碎翻炒均匀
四、往做法（三）中加入米饭，放入鸡精与黑胡椒粒调味，加入香葱炒匀即可
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