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    羊肉手抓饭的做法(ＦＩＦＩ)

    作者:ＦＩＦＩ    发布时间:01-21    点击：1011

    羊肉片事先用料酒盐腌制１５分钟
    锅中油７成热时放入洋葱丝略炒出香味后放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片翻炒至变色
    加入少少量老抽和盐然后放入米饭一起翻炒均匀　
    开大火　烹入料酒　加葡萄干（事先洗净泡一下）和少量鸡精　就ＯＫ了　有孜然也可以放一点

    感谢作者（ＦＩＦＩ）提供，请拜访作者http://ks513620.blog.sohu.com/

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